將烤箱預熱至350°F（175°C）。在8x8英寸的烤盤上塗抹油脂；放置一旁備用。

製作酥皮：在碗中混合蛋糕麵粉、紅糖、白糖、肉桂和鹽。倒入融化的奶油，用手搓成塊狀。靜置至少10分鐘，讓麵粉吸收奶油。

製作蛋糕糊：在另一個碗中攪拌多用途麵粉、糖、泡打粉和鹽，直到充分混合。加入蛋、酪乳、油和香草精，攪拌均勻。倒入準備好的烤盤中。

將酥皮捏成大塊放在蛋糕糊上。