將水、1/2 杯麵粉、酵母和糖混合在一個碗中；攪拌均勻後靜置，直到混合物起泡並冒泡。

使用木勺將2杯麵粉、2湯匙橄欖油和鹽攪入酵母混合物中，直到麵團粘在一起；然後轉移到輕微撒粉的工作台面上。

用2 1/2茶匙橄欖油塗抹大碗內部。

揉麵團，根據需要加入少量麵粉，直到柔軟且略微粘手。

將麵團整形成球狀，放入準備好的碗中；將約1/2茶匙橄欖油淋在麵團上，並抹勻整個球體。用乾淨的廚房毛巾蓋住碗，然後放在廚房的溫暖處，直到麵團大小翻倍。