在9x9英寸的方形烤盤中塗抹油脂，並用烘焙紙覆蓋，讓烘焙紙邊緣多出1英寸。

將餅乾放入食物處理機中打成細碎屑。

融化1/2杯黃油，並加入食物處理機中的餅乾碎屑；攪拌均勻。

將混合好的餅乾碎屑用力、均勻地壓入準備好的烤盤底部，使用量杯或玻璃杯的平底。冷藏30分鐘。

在鍋中混合6湯匙黃油、煉乳、紅糖和鹽，用中高火煮至沸騰，時常攪拌。

將火調至中火。持續攪拌，煮到糖果溫度計顯示230至235華氏度，或直到變稠且顏色加深，大約6到8分鐘。將焦糖倒在冷卻的餅乾基底上，均勻鋪開。冷藏2小時。

在微波爐安全碗中混合黑巧克力豆和剩下的2湯匙黃油。

用高火微波巧克力，每20秒攪拌一次，直至融化且光滑，約需1到2分鐘。將融化的巧克力均勻鋪在冷卻的焦糖層上。

如果需要，在靜置10分鐘後撒上海鹽。冷藏至凝固，約需1小時。

從烤盤中取出，放在切板上，靜置30分鐘。