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不平凡的肉餅

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 份量
  • $15

食材

  • 肉類

    • 1磅絞牛肉
    • 1磅絞豬肉
  • 蔬菜

    • 🧅 ½杯切丁洋蔥
    • ½杯切丁青椒
  • 罐頭食品

    • 🍅 1(14.5盎司)罐切丁番茄
  • 乾貨

    • 2杯玉米麵包填料混合物
  • 香料與調味料

    • 🧂 2茶匙調味鹽
    • 1茶匙蒜香草調味混合料
    • 🧂 ½茶匙黑胡椒粉
  • 其他

    • 1份烹飪噴霧(可選)
    • 🥚 2個雞蛋,打散

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。用防粘烹飪噴霧塗抹一個9x5英寸的長條形烤盤。

2

在食物處理機或攪拌機中,將填料混合物打成細碎屑;放入大碗中。加入絞牛肉、絞豬肉、洋蔥、青椒、番茄、雞蛋、調味鹽、調味混合料和胡椒。用手充分混合均勻;壓入準備好的烤盤中。

3

在預熱的烤箱中烘烤,直至中心不再呈粉紅色,約45分鐘到1小時。插入中心的即讀溫度計應顯示至少160華氏度(72攝氏度)。靜置5到10分鐘後再切片。

營養成分

每份

🔥

392

卡路里

  • 26g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 19g
    脂肪

💡 小提示

為了增強風味,考慮在肉類混合物中加入少量伍斯特沙司或燒烤醬。使用溫度計確保肉餅達到適當的內部溫度以保證安全。搭配馬鈴薯泥或配菜沙拉一起享用,組合成完整的餐點。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。