燕麥巧克力椰絲耐嚼餅乾
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 13 Min
- 30 份量
- $10
燕麥巧克力椰絲耐嚼餅乾
成本 $10, 保存 $15
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- 13 Min
- 30 份量
- $10
食材
濕性材料
- 1 1/4杯壓實的紅糖
- 🧈 1杯軟化的奶油
- 1/2杯白糖
- 🥚 2個大雞蛋
- 🥛 2湯匙牛奶
- 2茶匙香草精
乾性材料
- 1 3/4杯多用途麵粉
- 1茶匙小蘇打
- 🧂 1/2茶匙鹽（可選）
- 3杯燕麥片
添加物
- 🍫 2杯半甜巧克力豆
- 1杯切碎的核桃（可選）
- 1杯椰絲
步驟
1
將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。
2
在大碗中將紅糖、奶油和白糖一起攪拌至光滑。
3
逐次打入雞蛋，然後加入牛奶和香草精攪拌。
4
混合麵粉、小蘇打和鹽；攪拌到糖混合物中直至完全融合。
5
加入燕麥片、巧克力豆、核桃和椰絲，攪拌均勻。
6
用勺子舀起一勺一勺放在未抹油的餅乾烤盤上。
7
在預熱的烤箱中烘烤10到12分鐘以獲得耐嚼的餅乾，或烘烤14分鐘以獲得更硬的口感。
8
在餅乾烤盤上冷卻1分鐘，然後移到冷卻架上。完全冷卻後存放在密封容器中。
營養成分
每份🔥
256
卡路里
- 4g蛋白質
- 32g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
使用室溫奶油，以便在攪拌時獲得更順滑的質感。若要使邊緣更脆，可以稍微延長烘烤時間（最多14分鐘）。如果想要更加耐嚼的餅乾，可以稍微減少烘烤時間。將餅乾存放在密閉容器中以保持濕潤。可以根據喜好用胡桃代替核桃，或完全省略以製作無堅果版本。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。