油酥派皮
成本 $3, 保存 $2.5
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 份量
- $3
油酥派皮
成本 $3, 保存 $2.5
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食材
乾燥材料
- 2 ¾杯過篩的多用途麵粉
- 🧂 1茶匙鹽
濕潤材料
- ½杯植物油
- 🥛 ½杯牛奶
步驟
1
將麵粉和鹽混合在一起。
2
將牛奶和油倒入一個量杯中，不要攪拌，然後一次性全部加入麵粉中。
3
攪拌至混合，並塑成2個扁球形。
4
用保鮮膜包裹並冷藏15分鐘或更長時間。
5
在輕撒麵粉的表面上擀開。
營養成分
每份🔥
143
卡路里
- 3g蛋白質
- 17g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
在擀開之前先將麵團冷藏，有助於改善質地並使其更容易操作。使用輕撒麵粉的表面來防止在擀開時粘連。這個派皮可以再次擀開而不會變硬，這對於修補裂縫特別有幫助。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。