傳統酥皮派皮
成本 $3, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份量
- $3
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成本 $3, 保存 $7
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食材
乾燥材料
- 1 ¾ 杯中筋麵粉
- 🧂 1 茶匙鹽
濕潤材料
- ½ 杯植物油
- 💧 3 ½ 湯匙水
步驟
1
在碗中將麵粉和鹽混合均勻。
2
用叉子攪入植物油。
3
逐次加入水，每次 1 湯匙，再加更多水。
4
將麵團揉成球狀，分成兩半，在撒了麵粉的工作台上擀開。
營養成分
每份🔥
220
卡路里
- 3g蛋白質
- 21g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 小提示
使用冷水可以幫助製作更酥脆的外皮。避免過度揉麵以保持其柔嫩口感。這款外皮與甜味及鹹味餡料都很搭。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。