
經典馬鈴薯沙拉
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 分鐘
- 8 份量
- $10
經典馬鈴薯沙拉
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 分鐘
- 8 份量
- $10
食材
主要材料
- 🥔 5個中等大小的馬鈴薯
- 🥚 3個大雞蛋
- 1杯切碎的芹菜
- 🧅 ½杯切碎的洋蔥
- ½杯甜醃黃瓜醬
調味料與香料
- ¼杯美乃滋
- 1湯匙準備好的芥末醬
- 🧂 ¼茶匙蒜鹽
- 🧂 ¼茶匙芹菜鹽
- 適量黑胡椒粉
步驟
1
收集所有材料。
2
在一大鍋加了鹽的水中煮沸。加入馬鈴薯,煮至軟嫩但仍帶有堅韌感,約15分鐘。
3
瀝乾、冷卻、去皮並切塊馬鈴薯。
4
當馬鈴薯煮熟時,將雞蛋放入平底鍋並用冷水覆蓋。將水煮沸;蓋上鍋蓋,從火源移開,讓雞蛋在熱水中靜置10到12分鐘。
5
將雞蛋從熱水中取出;冷卻、去皮並將其切成小塊。
6
在一個大碗中混合馬鈴薯、雞蛋、芹菜、洋蔥、醃黃瓜醬、美乃滋、芥末醬、蒜鹽、芹菜鹽和胡椒粉。攪拌均勻直至完全融合。
7
在食用前將馬鈴薯沙拉冷藏於冰箱中以獲得最佳風味。享用吧!
營養成分
每份🔥
206
卡路里
- 6g蛋白質
- 31g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 連皮煮馬鈴薯可以幫助保留其風味和結構。提前幾小時或甚至前一天製作沙拉,讓味道充分融合。使用蠟質馬鈴薯如育空金或紅皮馬鈴薯可獲得最佳口感。您可以根據個人口味調整調味料,例如蒜鹽和芹菜鹽。