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經典馬鈴薯沙拉

經典馬鈴薯沙拉

成本 $10, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 30 分鐘
  • 8 份量
  • $10

食材

  • 主要材料

    • 🥔 5個中等大小的馬鈴薯
    • 🥚 3個大雞蛋
    • 1杯切碎的芹菜
    • 🧅 ½杯切碎的洋蔥
    • ½杯甜醃黃瓜醬
  • 調味料與香料

    • ¼杯美乃滋
    • 1湯匙準備好的芥末醬
    • 🧂 ¼茶匙蒜鹽
    • 🧂 ¼茶匙芹菜鹽
    • 適量黑胡椒粉

步驟

1

收集所有材料。

2

在一大鍋加了鹽的水中煮沸。加入馬鈴薯,煮至軟嫩但仍帶有堅韌感,約15分鐘。

3

瀝乾、冷卻、去皮並切塊馬鈴薯。

4

當馬鈴薯煮熟時,將雞蛋放入平底鍋並用冷水覆蓋。將水煮沸;蓋上鍋蓋,從火源移開,讓雞蛋在熱水中靜置10到12分鐘。

5

將雞蛋從熱水中取出;冷卻、去皮並將其切成小塊。

6

在一個大碗中混合馬鈴薯、雞蛋、芹菜、洋蔥、醃黃瓜醬、美乃滋、芥末醬、蒜鹽、芹菜鹽和胡椒粉。攪拌均勻直至完全融合。

7

在食用前將馬鈴薯沙拉冷藏於冰箱中以獲得最佳風味。享用吧!

營養成分

每份

🔥

206

卡路里

  • 6g
    蛋白質
  • 31g
    碳水化合物
  • 8g
    脂肪

💡 連皮煮馬鈴薯可以幫助保留其風味和結構。提前幾小時或甚至前一天製作沙拉,讓味道充分融合。使用蠟質馬鈴薯如育空金或紅皮馬鈴薯可獲得最佳口感。您可以根據個人口味調整調味料,例如蒜鹽和芹菜鹽。