將烤箱預熱至華氏450度（攝氏230度）。在8英寸的烤盤上抹油。

在一個大碗中篩入麵粉、糖、泡打粉、鹽和肉豆蔻。用兩把刀或糕點攪拌器切碎奶油，直到混合物呈粗粒狀。在小碗中打勻牛奶和蛋；倒入麵粉混合物中攪拌，直到面糊剛好混合均勻。將面糊鋪在準備好的烤盤中。