英式香腸馬鈴薯泥的洋蔥肉汁
成本 $5.5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份量
- $5.5
英式香腸馬鈴薯泥的洋蔥肉汁
成本 $5.5, 保存 $15
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- 45 Min
- 4 份量
- $5.5
食材
主要食材
- 🧈 6湯匙奶油
- 🧅 3個中型洋蔥，切薄片
- 1湯匙通用麵粉
- 1罐（14.5盎司）雞肉高湯
- 🍷 ½杯紅酒
- 2茶匙第戎芥末醬
- 1茶匙伍斯特郡醬
- 🧂 適量鹽
- 適量黑胡椒粉
步驟
1
準備所有食材。
2
在厚底鍋中以中火融化奶油。加入洋蔥；煮約10分鐘，直至變軟。
3
將火調至小火；蓋上鍋蓋，煮約20分鐘，偶爾攪拌，直至洋蔥焦糖化。
4
加入麵粉攪拌均勻。
5
加入雞肉高湯、紅酒、第戎芥末醬和伍斯特郡醬；煮至醬汁濃稠，頻繁攪拌，約15分鐘。用鹽和胡椒調味。
營養成分
每份🔥
226
卡路里
- 2g蛋白質
- 11g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
使用優質洋蔥以獲得更豐富的風味。可以用蔬菜高湯代替雞肉高湯，使其適合素食者。讓洋蔥充分焦糖化以確保深層次的風味。搭配馬鈴薯泥和香腸完成這道菜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。