橙味蔓越莓醬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 份量
- $5
橙味蔓越莓醬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 份量
- $5
食材
水果
- 🍊 2個中等大小的橙子
- 1磅新鮮蔓越莓
甜味劑
- 🧂 1杯白砂糖
液體
- 💧 1 ¼杯水
步驟
1
將橙子磨皮並榨汁；將果汁放在一旁備用。
2
在平底鍋中混合蔓越莓、糖和橙皮屑；攪拌均勻。加水覆蓋，煮沸。烹煮至蔓越莓開始爆裂，約5到10分鐘。
3
將火調小，加入橙汁並慢煮，讓風味融合，約1小時。
4
從火上移開，冷卻至室溫，約20分鐘。冷藏至凝膠狀，至少1小時。
營養成分
每份🔥
176
卡路里
- 1g蛋白質
- 45g碳水化合物
- 0g脂肪
💡 小提示
提前一天製作這款醬料，以節省感恩節當天的時間。想要更甜的版本，可以加入一些蜂蜜或楓糖漿。搭配火雞或烤肉冷食，是完美的組合。使用新鮮蔓越莓比起冷凍的口感和風味更好。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。