將烤箱預熱至350°F（175°C）。在9x5英寸的長條形烤盤上抹油。

將橙子切成楔形並去除種子。將整個橙子（包括皮）放入食物處理機中，打成細小的碎塊；放置一旁備用。

在一個大碗中，將奶油和糖攪拌至光滑。逐個加入雞蛋。然後加入南瓜泥、水和橙碎。

混合麵粉、泡打粉、烘焙粉、鹽、肉桂粉和丁香粉。將其攪拌到麵糊中，直到剛剛濕潤為止。再加入核桃和葡萄乾。

將麵糊舀入準備好的長條形烤盤中。

在預熱的烤箱中烘烤1小時，或直到插入中心附近的牙籤可以乾淨取出為止。