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烤袋燉牛肉

成本 $25, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 8 份量
  • $25

食材

  • 乾料

    • ½ 杯多用途麵粉
    • 1 捏紅椒粉
    • 1 捏蒜粉
    • 1 捏洋蔥粉
    • 🧂 適量黑胡椒粉

  • 肉類

    • 3 磅牛肩肉

  • 乳製品

    • 🧈 ¼ 杯奶油

  • 液體

    • 1 罐（10.5 盎司）濃縮牛肉清湯
    • 💧 1 杯水
    • 1 茶匙伍斯特郡醬

  • 香料

    • 🧄 5 瓣蒜，剝皮
    • 1 ½ 包（1 盎司）乾燥洋蔥湯粉

  • 蔬菜

    • 🥕 2 根胡蘿蔔，切塊
    • 🍄 3 個蘑菇，切片
    • 🧅 ¼ 個洋蔥，切碎

步驟

1

將烤箱預熱至 325°F（165°C）。

2

在碗中混合麵粉、紅椒粉、蒜粉、洋蔥粉和黑胡椒。將烤肉均勻裹上麵粉混合物。

3

在大鍋中以中高溫加熱融化奶油；將烤肉在融化的奶油中每面煎約 5 分鐘至金黃色。將烤肉轉移到烤袋中，並放入 9x13 英吋的烤盤中。

4

在碗中混合濃縮牛肉清湯、水、蒜頭、洋蔥湯粉和伍斯特郡醬；倒入烤袋中的烤肉上。密封袋子並在烤袋頂部切 6 個小孔以便通氣。

5

在預熱的烤箱中烘烤 1 小時 45 分鐘；加入胡蘿蔔、蘑菇和洋蔥到烤袋中，繼續烘烤至蔬菜變軟且烤肉熟透，約再烤 45 分鐘。

營養成分

每份

🔥

354

卡路里

  • 27g
    蛋白質
  • 13g
    碳水化合物
  • 21g
    脂肪

💡 小提示

確保在烤袋上切開小孔，以免爆裂。搭配脆皮法棍麵包蘸取肉汁，享受更加美味的一餐。如果您喜歡更軟的蔬菜，可以在烘烤過程中提早加入。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。