將烤箱預熱至華氏400度（攝氏200度）。在9x13英寸的烤盤上塗抹一層奶油。

將馬鈴薯均勻鋪在準備好的烤盤中。將洋蔥和培根撒在馬鈴薯上；再放上切塊的奶油。用鋁箔紙蓋住烤盤。

放入預熱好的烤箱中烘烤45分鐘。

取出鋁箔紙；攪拌馬鈴薯。打開烤箱的炙烤功能，並將馬鈴薯烤至表面金黃酥脆，約5分鐘。為了均勻上色，可能需要每分鐘攪拌一次。