烤箱烤紅皮馬鈴薯與蘆筍
成本 $8.5, 保存 $12.5
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份量
- $8.5
烤箱烤紅皮馬鈴薯與蘆筍
成本 $8.5, 保存 $12.5
來源: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 份量
- $8.5
食材
蔬菜
- 🥔 1 ½ 磅紅皮馬鈴薯，切成塊狀
- 🌱 1 把新鮮蘆筍，修剪並切成1英寸長的段
- 適量黑胡椒粉
調味料
- 🧄 8 瓣大蒜，薄片切
- 4 茶匙乾燥迷迭香
- 4 茶匙乾燥百里香
- 🧂 2 茶匙粗鹽，分開使用
油類
- 2 湯匙特級初榨橄欖油，分開使用
步驟
1
將烤箱預熱至425華氏度（220攝氏度）。
2
在大烤盤中混合馬鈴薯、1湯匙油、大蒜、迷迭香、百里香和1茶匙鹽。用鋁箔紙覆蓋。
3
放入預熱好的烤箱中烘烤20分鐘。
4
加入蘆筍、剩下的1湯匙油和剩下的1茶匙鹽，攪拌均勻。繼續加蓋烘烤，直到馬鈴薯變軟，約15分鐘。
5
將烤箱溫度提高至450華氏度（230攝氏度）。移除鋁箔紙，繼續烘烤直至馬鈴薯略微金黃，再烤5到10分鐘。撒上胡椒粉調味。
營養成分
每份🔥
149
卡路里
- 4g蛋白質
- 24g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小提示
趁熱作為配菜食用，或冷食作為沙拉的一部分以增加多樣性。添加新鮮檸檬汁或磨碎的帕瑪森芝士以增添風味。確保馬鈴薯切塊大小一致，以便均勻烘烤。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。