在2夸脫的烤盤上輕塗一層烹飪噴霧。放在一旁備用。

將無酵面餅掰成小塊。在大碗中混合雞蛋、牛奶、糖、酸奶油、香草精、肉桂粉、鹽和肉豆蔻粉。加入葡萄乾、杏桃乾、蘋果乾和無酵面餅塊，攪拌均勻後倒入準備好的烤盤中，抹平表面。用鋁箔紙蓋好，放入冰箱冷藏8小時或隔夜。

將烤箱預熱至350華氏度（175攝氏度）。從冰箱取出烤盤並揭開鋁箔紙。