
煎炒青豆
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 份量
- $5
煎炒青豆
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 5 份量
- $5
食材
蔬菜
- 1 ½ 磅新鮮青豆,修剪並折斷
香料和調味料
- ¼ 茶匙大蒜粉,或根據口味調整
- ¼ 茶匙洋蔥粉,或根據口味調整
- 🧂 適量鹽和胡椒
油類
- 3 湯匙橄欖油
步驟
1
準備好所有食材。
2
將青豆、大蒜粉、洋蔥粉、鹽和胡椒放入不銹鋼鍋中,用中高火加熱。蓋上鍋蓋煮至青豆開始出水。
3
打開鍋蓋並不時攪拌,直到青豆變軟。
4
當青豆和香料在鍋底開始焦化時,加入橄欖油並關火。蓋上鍋蓋靜置幾分鐘。
5
刮起鍋底的焦化香料使其融入菜中。青豆應該呈現深色焦糖色,但不要全黑。
營養成分
每份🔥
114
卡路里
- 3g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
確保在烹飪前修剪並折斷青豆,以獲得一致的口感。根據個人口味調整調味料用量。使用不銹鋼平底鍋可達到最佳焦糖化效果。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。