將鮭魚稍微撒些鹽，去掉秀珍菇的根部並拆成小朵。

用中火加熱平底鍋，並將奶油融化。

將鮭魚放入鍋中，煎至雙面熟成。

加入秀珍菇翻炒，並與鮭魚一起用醬油調味。