木瓜義大利烤麵包
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 份量
- $12
木瓜義大利烤麵包
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 8 份量
- $12
食材
水果
- 🥭 1個小木瓜
蔬菜
- 🍅 5個中等大小的羅馬番茄，切丁
- 🧅 ½個中等大小的紅洋蔥，切丁
- 1個中等大小的紅甜椒，去籽並切丁
- 2根青蔥，切碎
香草與調味料
- ¼杯切碎的新鮮羅勒葉
- ½茶匙芥末粉
調味品與油類
- 2湯匙白砂糖
- ¼杯紅酒醋
- ¼杯植物油
麵包與穀物
- 🥖 1條（16英寸）法式長棍麵包，切成½英寸厚片
步驟
1
將木瓜對半切開並取出種子。保留2湯匙種子用於製作醬汁。剝皮並將木瓜切丁，放入中碗中。加入番茄、紅洋蔥、紅甜椒和羅勒，放置一旁備用。
2
在食物處理機或攪拌機中，將木瓜種子、糖、葡萄酒醋、油、芥末和青蔥混合在一起。攪拌至順滑且濃稠，大部分種子已經破碎。將醬汁倒入木瓜混合物中，攪拌均勻使所有材料都裹上醬汁。
3
搭配法式長棍麵包片一起享用。
營養成分
每份🔥
263
卡路里
- 8g蛋白質
- 41g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
使用熟透的木瓜以獲得最佳風味和質感。增加額外的羅勒或替換成薄荷來調整風味。輕輕烤一下法式長棍麵包片以增添脆度。如果想要更甜的選擇，可以在義大利烤麵包上淋上蜂蜜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。