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逾越節巧克力太妃糖無酵面餅

成本 $20, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 30 份量
  • $20

食材

  • 基底

    • 6片全麥無酵面餅
  • 太妃糖層

    • 🧈 1杯含鹽奶油
    • 🟫 1杯緊壓的深紅糖
  • 巧克力層

    • 🍫 20盎司半甜巧克力豆
  • 裝飾層

    • ½杯切碎的胡桃

步驟

1

將烤箱預熱至325°F(165°C)。在烤盤上鋪上鋁箔,並將邊緣捏成唇形以防止滴漏,再用奶油塗抹鋁箔。

2

將無酵面餅放在準備好的烤盤上,必要時可將其折成兩半。

3

在中火加熱的平底鍋中,融化1杯奶油與紅糖,偶爾攪拌約5分鐘直至濃稠。使用橡膠刮刀將熱的紅糖混合物均勻地塗在無酵面餅上。

4

將無酵面餅放入預熱的烤箱中烘烤,直到糖漿冒泡且凝固,大約20分鐘。冷卻15分鐘,直到太妃糖層變硬。

5

用低功率微波爐融化巧克力豆。小心地將融化的巧克力塗在覆有太妃糖的無酵面餅上,並撒上切碎的胡桃。

6

將烤盤冷藏,直到無酵面餅上的塗層堅硬且冰涼,大約30分鐘。將無酵面餅掰成小塊,並存放在密封容器或可重封口袋中。

營養成分

每份

🔥

206

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 24g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 小提示

如需要,可使用無鹽奶油並調整鹽量。確保巧克力在融化過程中不會燒焦,方法是間隔加熱。如需無堅果版本,可用糖珠代替胡桃,或完全省略裝飾層。長期保存可存放於冷凍庫。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。