將一大鍋輕微加鹽的水煮沸。烹飪義大利扁麵直到軟硬適中，約11分鐘。瀝乾，放回鍋中備用。

同時，在中火加熱平底鍋中的橄欖油。將義式培根在熱油中煎至剛開始變褐色。

加入小紅蔥頭、蘑菇、大蒜、胡椒和俄勒岡；煮至香味四溢，約1分鐘。

倒入雞湯；以中高火煮沸，偶爾攪拌，持續1到2分鐘。降低火力，蓋上鍋蓋，燉煮5到7分鐘。