烏魚子的義大利麵
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $15
烏魚子的義大利麵
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $15
食材
魚介類
- 烏魚子 50g (薄片)
蔬菜
- 🧄 大蒜 1片 (切碎)
- 荷蘭芹 適量 (切碎)
穀物
- 義大利麵 200g
調味料
- 橄欖油 2大匙
- 🧂 鹽 少許
- 黑胡椒 少許
步驟
1
鍋中加入水加熱，並加入鹽後煮熟義大利麵。
2
在平底鍋中加熱橄欖油，然後炒香大蒜。
3
將煮好的義大利麵加入平底鍋中並稍微拌炒。
4
加入烏魚子，再撒上荷蘭芹和黑胡椒。
營養成分
每份🔥
600
卡路里
- 20g蛋白質
- 80g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
將烏魚子切成薄片可以讓風味更加均勻。巧妙利用煮麵水能讓整道料理更加平衡。以低溫炒大蒜可以更充分釋放其香氣。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。