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花生醬磅蛋糕

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 份量
  • $10

食材

  • 乾燥材料

    • 🍚 2杯白砂糖
    • 🌾 2杯多用途麵粉
    • 1茶匙泡打粉
    • 🧂 ¼茶匙鹽
    • 🥜 ⅓杯細切花生
  • 濕潤材料

    • 🧈 1¼杯軟化的奶油
    • 🥚 6顆蛋
    • 1茶匙香草精
    • 🥜 ½杯濃郁花生醬

步驟

1

將烤箱預熱至350°F(175°C),並準備一個10英寸的圓模,塗油、撒粉並鋪上烘焙紙。

2

在大碗中混合糖和奶油,用電動攪拌器打至輕盈且呈奶油狀。逐次加入雞蛋,一次一顆,然後加入香草精。慢慢混入花生醬。

3

一起過篩麵粉、泡打粉和鹽。逐步將乾料混入濕料直至完全融合。將麵糊倒入準備好的圓模中。

4

放入預熱的烤箱烘烤至金黃色,約45分鐘。撒上切碎的花生並將烤箱溫度降至325°F(165°C)。繼續烘烤15-20分鐘,或直至插入中心的牙籤取出時是乾淨的。

5

讓蛋糕在模具中冷卻10分鐘,然後倒扣在冷卻架上完全冷卻。

營養成分

每份

🔥

597

卡路里

  • 11g
    蛋白質
  • 63g
    碳水化合物
  • 35g
    脂肪

💡 小提示

為了更脆的頂層,在撒花生前可以稍微烤一下切碎的花生。確保奶油在室溫下軟化以便於順暢混合。在完全冷卻後再食用,確保蛋糕有堅實的口感。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。