
花生醬磅蛋糕
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 份量
- $10
花生醬磅蛋糕
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 10 份量
- $10
食材
乾燥材料
- 🍚 2杯白砂糖
- 🌾 2杯多用途麵粉
- 1茶匙泡打粉
- 🧂 ¼茶匙鹽
- 🥜 ⅓杯細切花生
濕潤材料
- 🧈 1¼杯軟化的奶油
- 🥚 6顆蛋
- 1茶匙香草精
- 🥜 ½杯濃郁花生醬
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C),並準備一個10英寸的圓模,塗油、撒粉並鋪上烘焙紙。
2
在大碗中混合糖和奶油,用電動攪拌器打至輕盈且呈奶油狀。逐次加入雞蛋,一次一顆,然後加入香草精。慢慢混入花生醬。
3
一起過篩麵粉、泡打粉和鹽。逐步將乾料混入濕料直至完全融合。將麵糊倒入準備好的圓模中。
4
放入預熱的烤箱烘烤至金黃色,約45分鐘。撒上切碎的花生並將烤箱溫度降至325°F(165°C)。繼續烘烤15-20分鐘,或直至插入中心的牙籤取出時是乾淨的。
5
讓蛋糕在模具中冷卻10分鐘,然後倒扣在冷卻架上完全冷卻。
營養成分
每份🔥
597
卡路里
- 11g蛋白質
- 63g碳水化合物
- 35g脂肪
💡 小提示
為了更脆的頂層,在撒花生前可以稍微烤一下切碎的花生。確保奶油在室溫下軟化以便於順暢混合。在完全冷卻後再食用,確保蛋糕有堅實的口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。