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花生醬蜘蛛餅乾

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 48 份量
  • $10

食材

  • 基礎材料

    • ½ 杯起酥油
    • ½ 杯花生醬
    • ½ 杯壓實的紅糖
    • ½ 杯白糖
    • 🥚 1 個大雞蛋,打散
    • 🥛 2 湯匙牛奶
    • 1 茶匙香草精
    • 1 ¾ 杯通用麵粉
    • 1 茶匙小蘇打
    • 🧂 ½ 茶匙鹽
    • ¼ 杯用於滾動的白糖
  • 裝飾

    • 24 顆光滑巧克力填充的巧克力糖果球(例如 Lindt Lindor 松露巧克力),冷藏至冷
    • 48 個裝飾用糖果眼睛
    • ½ 杯準備好的巧克力糖霜

步驟

1

將烤箱預熱至 375°F (190°C)。在烤盤上鋪上烘焙紙。

2

使用電動攪拌器在大碗中將起酥油、花生醬、紅糖和 ½ 杯白糖攪拌均勻直至柔滑。將雞蛋打入奶油狀混合物中,直至完全融合。再加入牛奶和香草精並攪拌均勻。

3

在小碗中將麵粉、小蘇打和鹽混合在一起;加入大碗中的花生醬混合物中,攪拌至完全融入成麵團。將麵團分成 48 個小球。

4

將 ¼ 杯白糖撒入寬而淺的碗中。將麵團球滾上糖衣,並間隔約 2 英寸擺放在準備好的烤盤上。

5

將餅乾放入預熱的烤箱中烘烤至呈金黃色,約 10 至 12 分鐘。從烤箱中取出餅乾後,立即用木勺的鈍端在每個餅乾中間輕輕按出一個凹痕。讓餅乾在烤盤上冷卻 10 分鐘,然後轉移到冷卻架上完全冷卻。

6

將每顆巧克力球切成兩半。將其中一半放置在每個餅乾上,圓形一側朝上。

7

將糖霜舀入帶有小圓形尖嘴的糕點袋中,或者將其放入一端剪開的小塑膠保鮮袋中。在每個糖果眼球背面塗上少量糖霜,並將兩個糖果眼固定在巧克力糖果上以模擬眼睛。然後在每側餅乾上方從糖果底部開始擠出四條細線作為蜘蛛腿。

8

讓糖霜在室溫下硬化,約 30 分鐘。將餅乾存放在密封容器中。

營養成分

每份

🔥

117

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 14g
    碳水化合物
  • 6g
    脂肪

💡 小提示

將餅乾存放在密封容器中以保持新鮮。使用冷藏的巧克力球以便更容易切割。為了增加風味,在裝飾前撒上少許海鹽。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。