
花生醬蜘蛛餅乾
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 48 份量
- $10
花生醬蜘蛛餅乾
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 48 份量
- $10
食材
基礎材料
- ½ 杯起酥油
- ½ 杯花生醬
- ½ 杯壓實的紅糖
- ½ 杯白糖
- 🥚 1 個大雞蛋,打散
- 🥛 2 湯匙牛奶
- 1 茶匙香草精
- 1 ¾ 杯通用麵粉
- 1 茶匙小蘇打
- 🧂 ½ 茶匙鹽
- ¼ 杯用於滾動的白糖
裝飾
- 24 顆光滑巧克力填充的巧克力糖果球(例如 Lindt Lindor 松露巧克力),冷藏至冷
- 48 個裝飾用糖果眼睛
- ½ 杯準備好的巧克力糖霜
步驟
1
將烤箱預熱至 375°F (190°C)。在烤盤上鋪上烘焙紙。
2
使用電動攪拌器在大碗中將起酥油、花生醬、紅糖和 ½ 杯白糖攪拌均勻直至柔滑。將雞蛋打入奶油狀混合物中,直至完全融合。再加入牛奶和香草精並攪拌均勻。
3
在小碗中將麵粉、小蘇打和鹽混合在一起;加入大碗中的花生醬混合物中,攪拌至完全融入成麵團。將麵團分成 48 個小球。
4
將 ¼ 杯白糖撒入寬而淺的碗中。將麵團球滾上糖衣,並間隔約 2 英寸擺放在準備好的烤盤上。
5
將餅乾放入預熱的烤箱中烘烤至呈金黃色,約 10 至 12 分鐘。從烤箱中取出餅乾後,立即用木勺的鈍端在每個餅乾中間輕輕按出一個凹痕。讓餅乾在烤盤上冷卻 10 分鐘,然後轉移到冷卻架上完全冷卻。
6
將每顆巧克力球切成兩半。將其中一半放置在每個餅乾上,圓形一側朝上。
7
將糖霜舀入帶有小圓形尖嘴的糕點袋中,或者將其放入一端剪開的小塑膠保鮮袋中。在每個糖果眼球背面塗上少量糖霜,並將兩個糖果眼固定在巧克力糖果上以模擬眼睛。然後在每側餅乾上方從糖果底部開始擠出四條細線作為蜘蛛腿。
8
讓糖霜在室溫下硬化,約 30 分鐘。將餅乾存放在密封容器中。
營養成分
每份🔥
117
卡路里
- 2g蛋白質
- 14g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
將餅乾存放在密封容器中以保持新鮮。使用冷藏的巧克力球以便更容易切割。為了增加風味,在裝飾前撒上少許海鹽。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。