花生燉菜
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 分鐘
- 8 份量
- $10
花生燉菜
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 分鐘
- 8 份量
- $10
食材
主料
- 1杯糙米
- 2杯雞肉高湯
- 1/3湯匙脫水洋蔥
- 🧄 1/2茶匙蒜粉
- 1/2茶匙薑
- 🍠 1個紅薯
- 🍅 1罐低鈉番茄
- 🥜 8湯匙花生醬
- 🥛 1 1/4杯脫脂牛奶
- 3杯嫩菠菜
- 🥜 1/4杯花生
- 🧅 1/4杯青蔥
- 🧂 適量鹽
- 適量紅辣椒
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
將前9種材料放入湯鍋中，煮沸後轉中小火，蓋上蓋子燉煮10分鐘。
3
加入花生醬和牛奶，再次輕微燉煮並敞開煮5分鐘。
4
加入菠菜翻拌，煮至萎縮，約2到3分鐘，然後關火。
5
將燉菜盛入碗中，根據需要撒上花生和青蔥。
營養成分
每份🔥
263
卡路里
- 12g蛋白質
- 35g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 如果沒有新鮮菠菜，可以用12盎司的冷凍菠菜代替。想要更辣的話，可以加一些辣椒粉、切碎的香菜或額外的紅椒和青椒。可以加入葡萄乾增添甜味。這道菜可以冷凍保存，適合做為預備餐重新加熱。