每次都完美披薩或義大利餡餅麵團

Name: 每次都完美披薩或義大利餡餅麵團
Total time: 15 min
Yield: 4 份量
Ingredients: 💧 ½杯微溫水; 1包（0.25盎司）活性乾酵母; 💧 ½杯水; 2湯匙橄欖油; 🍯 2湯匙蜂蜜; 🧂 ½茶匙鹽; 🌾 3杯通用麵粉

成本 $5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

成本 $5, 保存 $10

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食材

將½杯微溫水和酵母混合在小碗中。靜置約5分鐘，直到起泡。

在大碗中混合½杯水、橄欖油、蜂蜜和鹽。加入1杯麵粉並攪拌均勻。將酵母混合物混入麵粉混合物中。每次加入1杯剩餘的麵粉，直到麵團完全混合。

在灑了麵粉的工作表面上揉麵團，直到麵團柔軟、光滑且有彈性，約8分鐘。將麵團滾成4個義大利餡餅形狀或1個大型披薩。

每份

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438

卡路里

💡 小提示

確保激活酵母的水是微溫的（約100°F或37°C），以幫助酵母發酵。徹底揉麵團以形成麩質並達到完美的質地。在工作表面上撒些額外面粉，防止在揉麵時粘住。為了增加風味，可以撒一些新鮮香草或蒜粉到麵團混合物中。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。