香蒜意大利麵煎蛋餅
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 35 分鐘
- 6 份量
- $10
香蒜意大利麵煎蛋餅
成本 $10, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 35 分鐘
- 6 份量
- $10
食材
乳製品
- 🧀 1/2杯磨碎的帕瑪森起司
- 1/4杯半對半奶油
- 🧀 1/4杯瑞可塔起司
醬料與調味料
- 2湯匙香蒜醬，另加一些裝飾用
- 1茶匙百里香葉
- 🧂 1/2茶匙鹽
- 1/4茶匙胡椒
蔬菜
- 1磅冷凍混合胡蘿蔔、西蘭花、西葫蘆和花椰菜
主食
- 🧈 1湯匙無鹽奶油
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
其他
- 🍝 4盎司煮熟的意大利麵
步驟
1
將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。
2
在一個大碗中攪拌雞蛋、帕瑪森起司、半對半奶油、瑞可塔起司、香蒜醬、百里香、鹽和胡椒。
3
將蔬菜放入微波安全碗中；在微波爐中以高火加熱直至解凍，約4到5分鐘。瀝乾水分。
4
在耐烤的不沾鍋中融化奶油。加入大蒜並翻炒至香味溢出，約1分鐘。加入蒸過的蔬菜，並翻拌均勻。
5
將一半的蛋液倒入鍋中。將煮熟的意大利麵與剩餘的蛋液混合。將裹上蛋液的意大利麵倒入鍋中。烹煮5分鐘。
6
將平底鍋放入預熱好的烤箱中烘烤，直到蛋液凝固，約25分鐘。取出，切成楔形，並根據需要搭配更多香蒜醬食用。
營養成分
每份🔥
236
卡路里
- 15g蛋白質
- 13g碳水化合物
- 14g脂肪
💡 利用剩餘的意大利麵來製作這道菜，以節省準備時間並減少浪費。為了更濃郁的味道，使用新鮮磨碎的帕瑪森起司代替預先磨碎的。確保蔬菜充分瀝乾水分，以避免煎蛋餅過於濕潤。搭配沙拉一起食用，使餐點更加均衡且富含營養。