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費城絨蛋糕

費城絨蛋糕

成本 $6, 保存 $12

來源: Recommended by CookPal

  • 45 分鐘
  • 8 份量
  • $6

食材

  • 乳製品

    • 5盎司奶油奶酪
    • 🧈 1/4杯黃油
    • 1茶匙香草精
  • 油脂類

    • 1/4杯黃油味植物起酥油
  • 乾性材料

    • 1杯通用麵粉
    • 1茶匙泡打粉
    • 🧂 1/2茶匙鹽
    • 1杯糖
    • 1/4杯糖粉
  • 蛋類

    • 🥚 3個大雞蛋

步驟

1

將烤箱預熱至350°F(175°C)。塗抹一個管狀或Bundt蛋糕模具,並放在一旁備用。

2

使用電動攪拌器在大碗中將黃油、奶油奶酪和起酥油一起打發至輕盈蓬鬆,約5分鐘。

3

在碗中將麵粉、泡打粉和鹽混合均勻。將其加入奶油奶酪混合物中,攪拌至完全融合。

4

加入1個蛋並充分混合。加入1/2杯糖並混合直至完全融合。重複此過程加入第二個蛋和剩餘的糖,然後再打入最後一個蛋。混合入香草精。將麵糊倒入準備好的模具中。

5

在預熱的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙籤能乾淨取出,約38到45分鐘。

6

在金屬架上冷卻15分鐘。從模具中取出蛋糕,並完全冷卻。

7

完全冷卻後,在整個蛋糕上篩上厚厚的一層糖粉。

營養成分

每份

🔥

366

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 42g
    碳水化合物
  • 20g
    脂肪

💡 徹底塗抹模具以確保蛋糕不會粘連。使用室溫材料可獲得更好的質地。為大型聚會或慶祝活動加倍配方。糖粉增添漂亮的外觀。