
費城絨蛋糕
成本 $6, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 45 分鐘
- 8 份量
- $6
費城絨蛋糕
成本 $6, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 45 分鐘
- 8 份量
- $6
食材
乳製品
- 5盎司奶油奶酪
- 🧈 1/4杯黃油
- 1茶匙香草精
油脂類
- 1/4杯黃油味植物起酥油
乾性材料
- 1杯通用麵粉
- 1茶匙泡打粉
- 🧂 1/2茶匙鹽
- 1杯糖
- 1/4杯糖粉
蛋類
- 🥚 3個大雞蛋
步驟
1
將烤箱預熱至350°F(175°C)。塗抹一個管狀或Bundt蛋糕模具,並放在一旁備用。
2
使用電動攪拌器在大碗中將黃油、奶油奶酪和起酥油一起打發至輕盈蓬鬆,約5分鐘。
3
在碗中將麵粉、泡打粉和鹽混合均勻。將其加入奶油奶酪混合物中,攪拌至完全融合。
4
加入1個蛋並充分混合。加入1/2杯糖並混合直至完全融合。重複此過程加入第二個蛋和剩餘的糖,然後再打入最後一個蛋。混合入香草精。將麵糊倒入準備好的模具中。
5
在預熱的烤箱中烘烤,直到插入中心的牙籤能乾淨取出,約38到45分鐘。
6
在金屬架上冷卻15分鐘。從模具中取出蛋糕,並完全冷卻。
7
完全冷卻後,在整個蛋糕上篩上厚厚的一層糖粉。
營養成分
每份🔥
366
卡路里
- 5g蛋白質
- 42g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 徹底塗抹模具以確保蛋糕不會粘連。使用室溫材料可獲得更好的質地。為大型聚會或慶祝活動加倍配方。糖粉增添漂亮的外觀。