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餃子皮

成本 $3.5, 保存 $7

來源: Recommended by CookPal

  • 130 Min
  • 30 份量
  • $3.5

食材

  • 乾燥材料

    • 4杯通用麵粉
    • 🧂 1茶匙鹽
    • ¼茶匙泡打粉
  • 濕材料

    • 2茶匙植物油
    • 💧 1杯溫水
    • 🥚 1個蛋,打散

步驟

1

在大碗中混合麵粉、鹽和泡打粉,在中央挖一個小坑。

2

在另一個碗中混合植物油、溫水和打散的蛋,倒入乾燥材料的小坑中。揉面8到10分鐘。

3

蓋上面團靜置2小時。

4

擀開並按需求填入餡料。

營養成分

每份

🔥

66

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 13g
    碳水化合物
  • 1g
    脂肪

💡 小提示

為了更軟的餃子皮,可以讓面團靜置更長時間。確保在擀面的工作表面上撒些麵粉以防止粘連。剩餘的面團可以用保鮮膜包好,存放在冰箱中最多2天。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。