
餃子皮
成本 $3.5, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 30 份量
- $3.5
餃子皮
成本 $3.5, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 30 份量
- $3.5
食材
乾燥材料
- 4杯通用麵粉
- 🧂 1茶匙鹽
- ¼茶匙泡打粉
濕材料
- 2茶匙植物油
- 💧 1杯溫水
- 🥚 1個蛋,打散
步驟
1
在大碗中混合麵粉、鹽和泡打粉,在中央挖一個小坑。
2
在另一個碗中混合植物油、溫水和打散的蛋,倒入乾燥材料的小坑中。揉面8到10分鐘。
3
蓋上面團靜置2小時。
4
擀開並按需求填入餡料。
營養成分
每份🔥
66
卡路里
- 2g蛋白質
- 13g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
為了更軟的餃子皮,可以讓面團靜置更長時間。確保在擀面的工作表面上撒些麵粉以防止粘連。剩餘的面團可以用保鮮膜包好,存放在冰箱中最多2天。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。