鳳梨蝦仁炒飯
成本 $12.5, 保存 $7.5
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份量
- $12.5
鳳梨蝦仁炒飯
成本 $12.5, 保存 $7.5
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份量
- $12.5
食材
烹飪食材
- 2湯匙椰子油
- 1湯匙醬油
- 🧂 適量鹽和黑胡椒粉
蔬菜與香料
- 🧅 1個中型洋蔥，切丁
- 🥕 1根小胡蘿蔔，切丁
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 🍅 1個小番茄，切丁
- 3根青蔥，切薄片
蛋白質
- 🍤 ½杯未煮中型蝦，去皮去腸
- ½杯火腿丁
米飯
- 4杯煮熟的茉莉香米
水果
- 🍍 1½杯菠蘿丁
步驟
1
在大型煎鍋或炒鍋中用中高溫加熱融化椰子油。加入洋蔥、胡蘿蔔和大蒜，翻炒至軟化，約3分鐘。
2
加入蝦和火腿，翻炒至蝦幾乎熟透，約2分鐘。
3
加入煮熟的米飯和醬油，繼續翻炒1分鐘。根據口味加入鹽和黑胡椒調味。
4
關火後加入菠蘿、番茄和青蔥，攪拌均勻。
營養成分
每份🔥
569
卡路里
- 13g蛋白質
- 112g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小提示
為了增添額外風味，可以在最後混合時淋上一些芝麻油。為了最佳甜度和口感，建議使用新鮮菠蘿，緊急情況下也可用罐裝菠蘿代替。隔夜米飯最適合做炒飯，因為它更能吸收味道且保持口感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。