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粉紅絲絨蛋糕

粉紅絲絨蛋糕

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 90 分鐘
  • 12 份量
  • $10

食材

  • 蛋糕底

    • 1(15.25盎司)包白色蛋糕粉
    • 🥛 1杯全脂酪乳
    • 1/2杯植物油
    • 🥚 3個大雞蛋
    • 6滴軟粉色食用色素凝膠
  • 糖霜

    • 1(8盎司)包奶油奶酪
    • 🧈 1/4杯無鹽黃油
    • 4杯糖粉
    • 2茶匙香草精
    • 🧂 1/4茶匙粗鹽

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在9x13英寸的烤盤上輕輕塗抹烘焙噴霧;備用。

2

在中碗中混合蛋糕粉、酪乳、油、雞蛋和色素,直到完全混合且沒有乾燥條紋。轉移到準備好的烤盤中並鋪平一層。

3

在預熱的烤箱中烘烤,直至插入中心的木棒取出時是乾淨的,約20到25分鐘。讓蛋糕在烤盤中完全冷卻在冷卻架上,約1小時。

4

使用電動攪拌器以中速打發奶油奶酪和黃油,直至輕盈蓬鬆,約1到2分鐘。

5

逐漸加入糖粉,以低速攪拌直至光滑且完全混合,在需要時停止刮下碗的側面,約3分鐘。加入香草精和鹽,攪拌至剛好混合。

6

使用偏移抹刀,將奶油奶酪糖霜均勻地塗在冷卻的蛋糕頂部。如果需要,可以用糖珠裝飾。

7

切成方塊並享用。

營養成分

每份

🔥

300

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 50g
    碳水化合物
  • 15g
    脂肪

💡 確保糖霜成分處於室溫以利於更順滑的混合。使用凝膠狀食用色素以獲得更加鮮豔的粉紅色調。將剩餘的蛋糕存放在密封容器中,冷藏可保存長達3天。