
開心果巧克力巴克拉瓦
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 份量
- $15
開心果巧克力巴克拉瓦
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 份量
- $15
食材
堅果和種子
- 12盎司開心果
- 3/4杯開心果奶油
- 2湯匙芝麻醬
乳製品
- 1杯黃油
糕點
- 1(16盎司)包裝酥皮面團
甜味劑
- 1杯白砂糖
- 1/2杯蜂蜜
液體
- 1杯水
步驟
1
將烤箱預熱至350華氏度(180攝氏度),並收集所有材料。
2
在食物處理器中將開心果切碎,直至細碎。加入巧克力塊後再次攪拌。保留1/4杯用於頂層。
3
將芝麻醬和開心果奶油混合攪拌均勻;放置一旁備用。
4
用融化的黃油刷抹9x13英寸的烤盤,在酥皮之間塗抹黃油,形成8層。
5
將一半的開心果奶油淋在酥皮上,撒上一半切碎的開心果混合物。重複塗抹黃油的酥皮層,最後放上剩餘的奶油和開心果混合物。
6
用鋒利的刀切成菱形或方形,烘烤至金黃酥脆,約40到45分鐘。
7
通過煮沸水和糖製作糖漿,然後用小火加熱蜂蜜,直至濃稠,持續15到20分鐘。
8
將糖漿均勻地淋在烤好的巴克拉瓦上,撒上預留的開心果。完全冷卻2小時後再食用。
營養成分
每份🔥
384
卡路里
- 8g蛋白質
- 36g碳水化合物
- 25g脂肪
💡 小提示
為了更乾淨的切割,使用鋒利的刀並在每次切割之間擦拭以防止粘連。不要緊密覆蓋以保持酥脆。如果要冷凍,請避免緊密包裹以保持質感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。