收集所有材料。

檢查 6 個半品脫罐是否有裂縫，並將其浸入微沸水中直到果醬準備好。

將李子和水放入大鍋中，用中高火加熱至沸騰；然後將火力調至中小火，蓋上鍋蓋煮 5 分鐘。

加入糖攪拌，如有需要可添加奶油以減少泡沫。

將火力調至大火，持續攪拌直至達到完全滾沸。迅速加入果膠並再次煮沸。繼續煮沸並攪拌 1 分鐘。

將果醬裝入熱的已消毒罐中，上方留出 1/8 英寸空隙。移除氣泡，清潔罐口，並蓋上蓋子。

將罐子放入沸水浴中，確保它們被至少 1 英寸的水覆蓋。處理 10 分鐘。