在碗中用電動攪拌器將奶油乳酪、糖粉、香草精、杏仁精、鹽和肉豆蔻攪拌至光滑。加入全麥餅乾屑混合均勻。覆蓋並冷藏約1小時。

將烤盤鋪上烘焙紙。從冰箱取出松露餡料，挖出1湯匙餡料並搓成球狀，放在準備好的烤盤上。重複操作剩餘餡料，然後再冷藏30分鐘。

以50%功率微波加熱切碎的白巧克力，每30秒攪拌一次，直至融化（1-2分鐘）。

將每個松露球徹底裹上融化的白巧克力。放在鋪有烘焙紙的托盤上，用白色糖果融化物作為吻部，白巧克力豆作為耳朵進行裝飾。重複操作所有松露，靜置約10分鐘使其凝固。

以50%功率微波加熱巧克力豆，每30秒攪拌一次，直至融化（約1分鐘）。用融化的巧克力擠出眼睛並粘上迷你糖果塗層巧克力作為鼻子。對所有松露重複此步驟。