去掉明太子的外皮，只使用內部內容物。

在燒熱的平底鍋中加入香油，打散雞蛋並炒成滑嫩的炒蛋。

將白飯加入鍋中，與炒蛋混合均勻後炒熱。

加入明太子和醬油，持續翻炒至均勻混合。