在中碗中，將起酥油和糖一起攪拌至蓬鬆。加入蛋、罌粟籽、酸奶和橙皮屑。

將麵粉和泡打粉一起過篩；混入奶油混合物中。將麵團分成3份，用塑膠膜包好，冷藏過夜。

將烤箱預熱至350°F（175°C）。

將麵團卷切成¼英寸厚的片。將圓片放在未塗油的餅乾烤盤上。