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豪豬肉丸

豪豬肉丸

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 55 分鐘
  • 4 份量
  • $10

食材

  • 肉類

    • 🐄 1磅瘦牛肉末
  • 穀物

    • 🍚 ½杯未煮長粒白米
  • 液體

    • 💧 ½杯水
    • 🍲 1杯低鈉雞湯
  • 蔬菜

    • 🧅 ⅓杯切碎的洋蔥
  • 調味料與香料

    • 🧂 1茶匙粗鹽
    • 🧂 ½茶匙芹菜鹽
    • ⅛茶匙蒜粉
    • ⅛茶匙黑胡椒粉
    • 2茶匙伍斯特醬
    • 1茶匙砂糖
  • 油類

    • 1湯匙芥花油
  • 罐頭

    • 🍅 1(15盎司)罐番茄醬

步驟

1

收集所有食材。

2

在一個碗中徹底混合牛肉末、米、水、洋蔥、鹽、芹菜鹽、蒜粉和黑胡椒,直到充分混合。將混合物滾成12個肉丸。

3

在大型平底鍋中用中高溫加熱油。將肉丸放入熱鍋中;烹調時中途翻轉一次,約8分鐘直至表面金黃。瀝乾並丟棄多餘的油脂。

4

將番茄醬、雞湯、伍斯特醬和糖倒入平底鍋中;將火力調至中低溫。蓋上鍋蓋燉煮,直到肉丸中心不再呈粉紅色且米飯變軟,約45分鐘。如果醬汁變得過於乾燥,可再加入一些雞湯攪拌。

5

享用!

營養成分

每份

🔥

364

卡路里

  • 35g
    蛋白質
  • 16g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 為了增加風味和營養,可在番茄醬中添加切碎的甜椒或胡蘿蔔等蔬菜。您可以提前準備好肉丸並存放在冰箱中最多24小時以備餐使用。搭配馬鈴薯泥或沙拉作為均衡的一餐享用。如果您喜歡烘烤,可以將肉丸放在帶有番茄醬的烤盤中,以375°F(190°C)烘烤約30-40分鐘。