
豪豬肉丸
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 55 分鐘
- 4 份量
- $10
豪豬肉丸
成本 $10, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 55 分鐘
- 4 份量
- $10
食材
肉類
- 🐄 1磅瘦牛肉末
穀物
- 🍚 ½杯未煮長粒白米
液體
- 💧 ½杯水
- 🍲 1杯低鈉雞湯
蔬菜
- 🧅 ⅓杯切碎的洋蔥
調味料與香料
- 🧂 1茶匙粗鹽
- 🧂 ½茶匙芹菜鹽
- ⅛茶匙蒜粉
- ⅛茶匙黑胡椒粉
- 2茶匙伍斯特醬
- 1茶匙砂糖
油類
- 1湯匙芥花油
罐頭
- 🍅 1(15盎司)罐番茄醬
步驟
1
收集所有食材。
2
在一個碗中徹底混合牛肉末、米、水、洋蔥、鹽、芹菜鹽、蒜粉和黑胡椒,直到充分混合。將混合物滾成12個肉丸。
3
在大型平底鍋中用中高溫加熱油。將肉丸放入熱鍋中;烹調時中途翻轉一次,約8分鐘直至表面金黃。瀝乾並丟棄多餘的油脂。
4
將番茄醬、雞湯、伍斯特醬和糖倒入平底鍋中;將火力調至中低溫。蓋上鍋蓋燉煮,直到肉丸中心不再呈粉紅色且米飯變軟,約45分鐘。如果醬汁變得過於乾燥,可再加入一些雞湯攪拌。
5
享用!
營養成分
每份🔥
364
卡路里
- 35g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 為了增加風味和營養,可在番茄醬中添加切碎的甜椒或胡蘿蔔等蔬菜。您可以提前準備好肉丸並存放在冰箱中最多24小時以備餐使用。搭配馬鈴薯泥或沙拉作為均衡的一餐享用。如果您喜歡烘烤,可以將肉丸放在帶有番茄醬的烤盤中,以375°F(190°C)烘烤約30-40分鐘。