將洋蔥切碎，與豬絞肉混合均勻。

打開雞蛋，加入鹽和胡椒，充分攪拌均勻。

在平底鍋中加熱油，炒熟豬肉和洋蔥。

將炒好的配料放入蛋液中，輕輕攪拌。

再次在平底鍋中加油，倒入蛋液，蓋上鍋蓋，用中火煎煮。