
燒烤豬肉
成本 $25, 保存 $30
來源: Recommended by CookPal
- 210 分鐘
- 12 份量
- $25
燒烤豬肉
成本 $25, 保存 $30
來源: Recommended by CookPal
- 210 分鐘
- 12 份量
- $25
食材
主要食材
- 4磅豬肩肉,切成幾大塊
- ¼杯植物油
- 3湯匙猶太鹽
調味料和香料
- 🧅 1個洋蔥,切碎
- 1瓣大蒜,壓碎
- 🍋 3湯匙檸檬汁
- 1湯匙辣椒粉
- ½茶匙乾燥牛至
- ½茶匙孜然粉
液體
- 4罐(14.5盎司)雞湯
步驟
1
在大型荷蘭烤箱中用高溫加熱植物油。將豬肩肉塊用鹽調味,然後放入荷蘭烤箱中。煎至各面金黃,約10分鐘。
2
加入洋蔥、大蒜、檸檬汁、辣椒粉、牛至和孜然。倒入雞湯;煮沸。將火調至中小火,蓋上鍋蓋,慢燉至豬肉非常軟嫩,約2個半小時。
3
將烤箱預熱至400華氏度(200攝氏度)。
4
將豬肩肉轉移到大型烤盤;保留煮汁。將少量煮汁淋在豬肉上並輕撒一些鹽。
5
將豬肉放入預熱的烤箱中烘烤至金黃色,約30分鐘。每10分鐘淋一次更多煮汁;用兩把叉子將豬肉撕成絲狀。
6
趁熱食用,祝您胃口好!
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 16g蛋白質
- 2g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 為了更加酥脆,可以在最後5分鐘進行炙烤。搭配新鮮玉米餅、莎莎醬和酪梨醬一起享用,組成完整的一餐。用剩餘的燒烤豬肉做塔可、捲餅,甚至放在沙拉上。