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馬鈴薯和雞蛋砂鍋

成本 $10, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 10 份量
  • $10

食材

  • 蔬菜

    • 🥔 6個中型馬鈴薯
  • 蛋白質

    • 🥚 8顆大雞蛋
  • 香料與調味料

    • 🧂 1茶匙調味鹽,或適量
  • 乳製品

    • 1杯人造奶油
    • 1(16盎司)容器酸奶油

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。

2

在一大鍋鹽水中煮沸。加入馬鈴薯並煮至軟嫩但仍堅實,約15分鐘。瀝乾並讓其冷卻。

3

當馬鈴薯正在烹煮時,用冷水覆蓋雞蛋於平底鍋中。將水煮沸後立即從火上移開。蓋上蓋子,讓雞蛋在熱水中靜置10到12分鐘。將雞蛋從熱水中取出,放在冷水下沖洗以冷卻。

4

切片馬鈴薯。去皮並切片雞蛋。

5

以馬鈴薯開始和結束,將馬鈴薯和雞蛋分層放入9x13英寸的砂鍋中,在每一層雞蛋上撒上调味鹽。

6

在小火上加熱攪拌酸奶油和人造黃油於小平底鍋中直至融化。倒在砂鍋上並輕輕撒上调味鹽。

7

在預熱的烤箱中烘烤30分鐘。

營養成分

每份

🔥

414

卡路里

  • 9g
    蛋白質
  • 25g
    碳水化合物
  • 32g
    脂肪

💡 小提示

為了更濃郁的口感,可以使用重奶油代替酸奶油。您可以在砂鍋菜上撒些磨碎的奶酪,增添額外風味。讓砂鍋菜在烘焙後靜置幾分鐘,以便更容易食用。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。