馬鈴薯和絞肉可樂餅
成本 $12, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份量
- $12
馬鈴薯和絞肉可樂餅
成本 $12, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份量
- $12
食材
主食材
- 🥔 馬鈴薯 中等大小4個（去皮並煮熟）
- 絞肉 300g
調味料
- 🧅 洋蔥 1個（切碎）
- 🧂 鹽 1/2小匙
- 胡椒 少許
衣
- 麵粉 適量
- 麵包粉 適量
- 🥚 雞蛋 2個（打散）
步驟
1
煮熟馬鈴薯，待變軟後壓碎。
2
在平底鍋炒絞肉和洋蔥，並用鹽和胡椒調味。
3
將壓碎的馬鈴薯與炒好的內餡混合，並捏成一口大小。
4
將成型的可樂餅依序裹上麵粉、蛋液及麵包粉。
5
用中溫熱油炸至雙面呈金黃色。
營養成分
每份🔥
400
卡路里
- 18g蛋白質
- 45g碳水化合物
- 20g脂肪
💡 小提示
將可樂餅稍微冷藏可以更牢固，便於定型。炸後可樂餅可用廚房紙吸取多餘油脂。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。