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馬鈴薯與蝦仁蛋餅

成本 $8, 保存 $6

來源: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 份量
  • $8

食材

  • 海鮮

    • 🦐 蝦仁 100克 (已清洗乾淨)
  • 蔬菜

    • 🧅 洋蔥 1顆 (切碎)
    • 🥔 馬鈴薯 2顆 (去皮後切薄片)
  • 蛋與乳製品

    • 🥚 雞蛋 3顆

步驟

1

在鍋中倒入橄欖油,將切薄的馬鈴薯煎至金黃色。

2

將馬鈴薯移至一側,將洋蔥碎和蝦仁放入鍋子空出的地方並煮熟。

3

將打好的雞蛋液均勻倒入鍋中覆蓋材料。

4

用小火慢慢烹煮,等蛋餅完全熟透後即可盛盤。

營養成分

每份

🔥

380

卡路里

  • 25g
    蛋白質
  • 28g
    碳水化合物
  • 15g
    脂肪

💡 小提示

蝦仁可換成雞肉或其他喜歡的蛋白質,美味不減。剩下的蛋餅可以放在密封容器中冷藏保存,之後重新加熱食用。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。