將烤箱預熱至 180 度。

將馬鈴薯和胡蘿蔔切片，放入沸水中汆燙 5 分鐘，然後瀝乾水分。

將培根放入平底鍋中煎至酥脆，並去除多餘油脂。

將牛奶和雞蛋混合，加入鹽與胡椒調味。

將馬鈴薯、胡蘿蔔和培根分層放入烤盤，倒入牛奶混合液，放入烤箱烤 25 分鐘。