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馬鈴薯雞蛋手撕麵

成本 $6, 保存 $7

來源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 份量
  • $6

食材

  • 主要食材

    • 手撕麵麵糰 300克
    • 🥔 馬鈴薯 1顆 (切成方塊狀)
    • 🥚 雞蛋 2顆
  • 調味料

    • 🧂 鹽 1小勺
    • 胡椒 少許

步驟

1

在鍋中加入約1.5公升的水,放一小勺鹽並煮沸。

2

將馬鈴薯切成方塊狀,水煮沸後加入並煮5分鐘。

3

將手撕麵麵糰撕成小塊,加入沸水中煮約7分鐘。

4

將雞蛋打入湯中攪拌,使湯質感更加順滑。

5

最後撒上少許胡椒,關火後即可上桌。

營養成分

每份

🔥

220

卡路里

  • 8g
    蛋白質
  • 32g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小提示

若對雞蛋過敏,可省略或用豆腐代替。在麵糰中加入少量牛奶可以使口感更加柔滑。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。