將馬鈴薯洗淨並切成小而薄的片。

在鍋中融化奶油並用小火煎熟馬鈴薯。

將蛋和牛奶混合，加入少許鹽巴調味。

馬鈴薯煮熟後推至鍋邊，倒入蛋液混合物。