將擦成細絲的馬鈴薯擠出多餘的水分。

在碗中混合馬鈴薯、雞蛋、麵粉、鹽和胡椒。

在平底鍋中加入油，加熱至中溫。

用湯匙將麵糊舀到鍋中，並壓平成餅狀。

煎至兩面呈金黃色（每面約3–4分鐘）。