將馬鈴薯去皮並切成適口大小。

煮沸一鍋水，將馬鈴薯煮約10分鐘至軟熟。

將煮熟的馬鈴薯取出放入碗中，冷卻至稍微降溫。

將胡蘿蔔切片，黃瓜切成薄片，並輕灑鹽使黃瓜出水。

將馬鈴薯、胡蘿蔔、黃瓜放入碗中，加入美乃滋、鹽和黑胡椒拌勻。