
壓力鍋紅豆香腸
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $12
壓力鍋紅豆香腸
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $12
食材
豆類和豆科植物
- 1磅紅豆,沖洗乾淨
蛋白質
- 1包(1磅)煙燻香腸,切片
香料和調味料
- 1片月桂葉
- 2湯匙卡疆調味料,或適量
- 🧂 1茶匙鹽
- 1茶匙乾香芹
- ¼茶匙孜然粉
蔬菜
- 🧄 ½瓣大蒜,切碎
- 🧅 ½個洋蔥,切碎
- 1根芹菜,切碎
- ½個青椒,切碎
液體
- 💧 5杯冷水,或根據需要添加
步驟
1
在壓力鍋中混合紅豆、香腸、月桂葉、卡疆調味料、大蒜、洋蔥、芹菜、青椒、鹽、香芹和孜然。按照製造商的指示倒入足夠的水覆蓋食材(不要超過內鍋標記線)。攪拌均勻。
2
密封鍋蓋,並用高火將鍋加熱至全壓。然後將火力調低,保持全壓狀態,煮30分鐘。
3
讓壓力自然下降。打開鍋蓋,攪拌後配上熱米飯享用。
營養成分
每份🔥
299
卡路里
- 17g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
將豆子浸泡過夜,可以加快烹飪時間並改善口感。如果想要更辣,可加入1茶匙辣椒粉或辣醬。這道菜搭配玉米餅非常完美。剩菜可在冰箱存放最多5天,或者冷凍保存更長時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。