在大型平底鍋中用中火加熱油。

將啤酒倒入煎餅粉容器中，取代它要求的水。根據你的喜好調製濃稠或稀薄的麵糊。蓋上蓋子，搖晃幾下，就完成了。

使用夾子將魚浸入麵糊中，或者，如果你想弄髒一個碗，可以先將麵糊倒入碗中。如果你把魚切成小塊，可以把它們放入容器中，蓋上蓋子，搖晃幾次，然後小心地取出裹好麵糊的魚塊。