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南瓜咖哩

成本 $8, 保存 $5

來源: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 份量
  • $8

食材

  • 蔬菜

    • 🎃 南瓜 200g (切丁)
    • 🧅 1/2個洋蔥 (切碎)
  • 調味料

    • 2大匙咖哩粉
    • 1杯椰奶
    • 🧂 適量鹽
    • 1大匙橄欖油
  • 其他

    • 🧄 2瓣蒜 (切碎)

步驟

1

在鍋中加熱橄欖油,爆香切碎的蒜頭和洋蔥。

2

加入南瓜,翻炒約5分鐘。

3

加入咖哩粉攪拌均勻,再倒入椰奶。

4

加鹽,小火燉煮15分鐘。

營養成分

每份

🔥

250

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小提示

搭配飯或烤餅一起享用更美味。這道咖哩可以另外加入更多蔬菜,味道更豐富。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。